サラダ油は危険？知らず知らずのうちに過剰摂取してしまっている理由
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シュンドラパンドラでは調理に使用するオイルはココナッツオイルやごま油などが多いですが、なぜサラダ油を使用しないかお分かりですか？昔、サラダ油は「植物性の油」として「身体に良い！」というイメージがあり、動物性のバターが「悪 […]
「健康・美容」の記事一覧
糖化を抑制する栄養成分と食べ物！できるだけAGEを減らすには？
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前回の記事（老化の原因・糖化とは？酸化との違いやAGEが多い危険な食べ物～）で糖化やAGEが多い食べ物の危険性を紹介しましたが、このような食べ物（お肉やパンケーキ、フライドポテト、たこ焼きetc）は美味しいですし、止める […]
老化の原因・糖化とは？酸化との違いやAGEが多い危険な食べ物を紹介します
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老化の原因として、良く言われるのは「酸化」ですね。「酸化を防ぐために抗酸化成分を取りましょう！」などと対策を紹介しているものもよく見かけます。 ですが、最近は「酸化」だけでなく「糖化」も老化の原因と言われています。少しず […]